Receta: Batido de piña y cúrcuma antiinflamatorio

¿Has leído sobre los beneficios para la salud de la cúrcuma, pero no estás seguro de cómo puedes usarla? ¡Aquí va una receta de licuado, que la usa de la manera más refrescante y ofrece una serie de beneficios para la salud!

¡La cúrcuma es uno de los mejores regalos de la madre naturaleza! Ayuda a desintoxicar el cuerpo, reducir la inflamación y apoyar un sistema inmunológico saludable.

Las piñas contienen la enzima digestiva bromelina, una enzima natural que ayuda al sistema digestivo a descomponer y absorber los nutrientes de los alimentos que comemos.

Ingredientes

• 1 taza de piña en cubitos
• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo o recién rallada
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 cucharada de coco rallado (o leche de coco en polvo)
• 1/2 limón, pelado
• 1 taza de agua o agua de coco
• Opcional: polvo de maca
• Una pizca de pimienta negra (suena raro, pero es necesario para ayudar a la absorción de la curcumina)

Preparación

¡Mezcla todos los ingredientes y disfruta!

Autor: Rachel Morrow, Food Matters

Traducción y adaptación: Rumbo Verde