Latadía 4317, Las Condes. Tel (56 2) 2952 5720. Lunes a Viernes de 10:00 - 19:00 hrs. Sábado y Domingo de 10:00 - 15:00 hrs

Recetas saludables

Receta: Porridge de Mijo

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¿Te cuesta tomar desayuno porque sientes que no tienes tiempo? Esta receta te puede ayudar en una mañana apurada, sólo debes dejar cocinado un poco de mijo antes y podrás disfrutar de un desayuno completo y muy rico :)

 

Ingredientes

  • 1 taza de mijo ( se lava y prepara igual que la quinoa)
  • 1/2 taza de bebida de almendras sin azúcar o la bebida vegetal o leche que prefieras
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2/3 taza de frutos rojos congelados

 

Preparación

  1. Llevar a fuego medio el mijo con la leche entre 3 a 5 minutos
  2. Agregar la fruta, revolver, esperar a que espese y que la fruta esté cocida
  3. Puedes agregar almendras y decorar con mantequilla de frutos secos, nibs de cacao, coco rallado, etc
  4. Disfruta cada bocado :P

 

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Autor:  Food Matters.

Traducción y adaptación: Rumbo Verde.