Latadía 4317, Las Condes. Tel (56 2) 2952 5720. Lunes a Viernes de 09:30 - 19:00 hrs.

Despachos gratis en Región Metropolitana para compras desde $45.000

E-Book-2-edición
E-Book YoguresPresentaciónTabla de contenidosYogur de coco

CONTENIDOS

E-BOOK: "Yogures de semillas. Guía para elaborar yogures en base a leches vegetales"

I. Introducción al cultivo de yogures caseros

1. ¿Qué es el yogur?
2. El yogur versus otros alimentos fermentados
3. Fermentados, probióticos y salud

II. Comenzando el cultivo de yogures de semillas

1. Ingredientes básicos
a. Leches vegetales
b. Cultivos iniciadores

2. Electrodomésticos y utensilios

III. Preparando yogures de semillas

1. ¿Cómo preparar leches vegetales caseras para yogures?
2. ¿Cómo iniciar un cultivo de yogur?
3. ¿Cómo regular el espesor y la cremosidad de los yogures?
4. ¿Cómo regular el proceso de fermentación?
5. ¿Qué cuidados especiales hay que tener?


IV. Recetas de yogures según tipos de semillas*

1. Cereales y pseudo-cereales
2. Frutos secos crudos
3. Otras semillas: coco, cajú y soya

V. Ideas para disfrutar tus yogures

* Las recetas son libres de leche (lactosa y caseína), gluten y la mayoría de las recetas son libres de soya, excepto una.

Tiene 23 páginas, incluye recetas, descargable en formato PDF. Incluye 3 vídeos gratuitos.


VÍDEOS

1. ¿Cómo elegir o preparar leches vegetales para yogures?
2. Receta de Yogur de Coco
3. Receta de Yogur de Cajú


Autora: Paulina Bentjerodt, Psicóloga. Relatora de talleres de calidad de vida y de cocina saludable. Amante de la cocina naturista y de los alimentos fermentados. Coordinadora de actividades educativas en Rumbo Verde y colaboradora de Nutretudia.

E-Book Yogures de Semillas

Rumbo Verde

  • $ 8.990

El E-Book Yogures de semillas es una completa guía para aprender a preparar deliciosos yogures en base a leches vegetales, 100% naturales y libres de lácteos (lactosa y caseína), con los que podrás enriquecer el sabor, la textura y el valor nutricional de tus desayunos, colaciones y de todas tus comidas!

Esta guía te permitirá preparar leches y yogures de arroz, coco, cajú, entre otras semillas. Es decir, en este E-Book se enseñan los mismos contenidos que en el taller presencial Yogures de Semillas (ver Talleres), pero con dos grandes ventajas: puedes aprender en el momento que más te acomode, ¡y sin moverte de tu casa!

Los yogures caseros de semillas son maravillosos, porque son:

  • -  Saludables y aptos para todos, ya que son 100% naturales y libres de lácteos (lactosa y caseína); además, son libres de azúcares refinados, endulzantes artificiales, colorantes, saborizantes, etc.
  • -  Superalimentos, muy nutritivos, ricos en vitaminas del complejo B y en antioxidantes, ya que son fermentados vivos.
  • -  Probióticos y prebióticos eficaces, que protegen tu salud intestinal y tu salud en general.

¡Anímate a experimentar nuevas posibilidades y sabores en su cocina!

 

COMPRA Y ENVÍO 

El E-Book es un producto virtual, que puede ser adquirido desde cualquier parte de Chile y del mundo*, y que se envía por correo electrónico en formato PDF. Al comprarlo, debes seleccionar la opción de “retiro en tienda” (porque el envío es gratis) y esperar la confirmación de compra nuestra tienda. Te enviaremos el E-Book vía e-mail dentro de las siguientes 48 horas hábiles. *Para compras internacionales, sólo se aceptan pagos vía PayPal. 

$ 8.990

En stock

Cantidad: