Latadía 4317, Las Condes. Tel (56 2) 2952 5720. Lunes a Viernes de 09:30 - 19:00 hrs. Sábado y Domingo de 10:00 - 18:00 hrs

Despachos gratis en Región Metropolitana para compras desde $45.000

taller yogures veganos
Taller de Yogures y Smoothiesyogures y quesos de semillasPauliBL

OBJETIVOS

- Comprender las ventajas y beneficios de preparar yogures vegetales caseros.

- Aprender qué leches vegetales son las mejores para la elaboración de yogures: cómo elaborarlas en casa y en qué fijarnos para elegir leches vegetales envasadas.

- Conocer distintas alternativas naturales y veganas para espesar leches vegetales y yogures, para lograr yogures cremosos y griegos.

- Aprender las técnicas de cultivo y de re-cultivo de yogures (fermentación), a partir de cultivos iniciadores liofilizados y frescos.

- Preparar yogures cremosos a base 4 tipos distintos de semillas: arroz, coco, cajú y soya (que degustaremos al natural y combinados con alimentos dulces y salados)*.

(*) Todas las preparaciones son libres de leche, gluten y maní, y no contienen azúcares refinados ni endulzantes artificiales. NO se utiliza leche ni gelatina (son veganos). Usaremos leche de soya orgánica en una de las preparaciones.

Metodología: demostrativa y participativa. Se van alternando las preparaciones, degustaciones y preguntas/explicaciones.

RELEVANCIA

¿Por qué preparar y consumir yogures de semillas?

Los yogures de semillas caseros tienen muchos beneficios: 1) Son libres de lácteos, es decir, son naturalmente libres de lactosa y caseína. 2) Son un alimento fermentado y probiótico, es decir, contiene microorganismos beneficiosos para nuestra salud y bienestar, tanto físico como mental. 3) Al ser fermentados, se conservan por una semana en el refrigerador, y hasta dos. 4) Permiten diversidad de sabores y nutrientes, enriqueciendo los sabores y texturas de cualquier comida.

CONDICIONES

1. Para reservar tu cupo debes realizar el pago con anticipación, a través de nuestra tienda online.

2. Si el taller se suspendiera por motivos de fuerza mayor, o por no completarse el numero mínimo de asistentes, se te devolverá la totalidad del monto cancelado.

3. Cancelaciones: sólo se aceptarán hasta 48 horas antes del evento, caso en el cual se devolverá el 50% del monto cancelado.

Taller: Yogures vegetales, sin lácteos ni azúcar

Sábado 2 SEPT. | 10:00 am

  • $ 39.000

Aprende a preparar deliciosos yogures vegetales, elaborados a partir de diversas leches vegetales y cultivos probióticos. Te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre la preparación de estos yogures veganos, para que queden cremosos y con ese sabor ligeramente ácido que nos encanta del yogur!  Y por supuesto, los degustaremos al natural y también, en preparaciones dulces y saladas para disfrutarlos al máximo!

Este taller está dirigido a personas que…

  • - Evitan consumir leche animal, ya sea porque padecen intolerancias, alergias y otros tema de salud, y que echan de menos el yogur;
  • - Siguen una dieta vegetariana/vegana, y que buscan alternativas más novedosas, naturales, saludables y/o caseras;
  • - Ya consumen leches vegetales, pero que quieren aventurarse más allá y/o para aquellas que han intentado hacer yogures vegetales de forma autodidacta, pero que no les han funcionado;
  • - Están familiarizadas con la cocina saludable, y que quieren experimentar nuevas posibilidades y sabores en su cocina;
  • - Quieren consumir una mayor variedad de alimentos fermentados vivos.

 

INFORMACIONES

Fecha/Hora: sábado 2 de septiembre, de 10:00 a 13:00 hrs.

Lugar: Alonso de Córdova 5320, Las Condes (Green Equitable).

Facilitadora: Psicóloga. Coordinadora de actividades educativas en Rumbo Verde. Relatora de talleres de calidad de vida y cocina saludable. Autora del E-Book Yogures de Semillas.

Valor: $39.000.

Incluye:

  • - Recetario impreso y apuntes del curso en PDF, que se entregará vía e-mail.
  • - Insumos para todas las preparaciones realizadas durante el taller.
  • - Degustación de cada una de las preparaciones.

 

INSCRIPCIONES

Para inscribirte y asegurar tus cupos debes pagar por anticipado el taller, ya sea en nuestra tienda online (www.rumboverde.cl) o en nuestra tienda física (Latadía 4317, Las Condes).

  • Para compras online sigue los siguientes pasos:
  • 1) En la tienda online, selecciona los cupos para el o los talleres que quieras tomar.
  • 2) En el carro de compras:
  • 2a) Marca la opción de “retiro en tienda” (aunque no es necesario que retires nada) y espera la confirmación de compra de nuestra tienda.
  • 2b) Si eliges pagar con Transferencia, debes realizar el pago inmediatamente.
  • 3) Días después, recibirás un mail con la boleta, confirmando que el proceso de compra está completo.
  • IMPORTANTE: La reserva del cupo sólo estará completa cuando recibas la boleta, por lo que si han pasado 3 días hábiles y no la has recibido, por favor ponte en contacto con nosotros: actividades@rumboverde.cl

Inscríbete con anticipación! (cupos limitados)