Ideal para horno y olla
La carne de vacuno alimentada con pasto tiene un ácido graso beneficioso llamado Ácido linoleico conjugado. Este puede ayudar a prevenir varias enfermedades y afecciones como la obesidad y la diabetes. Un estudio reciente concluyó que el 37% de las personas que recibieron Ácido linoleico conjugado demostraron una mejor sensibilidad a la insulina en comparación con las que no lo recibieron.
Un corte de carne alimentado con pasto contiene 732 miligramos de potasio, 49 miligramos de magnesio y 118 miligramos de sodio. Estos tres son electrolitos esenciales.
Todos los animales de El Reinal son de libre pastoreo y a través de la ganadería regenerativa ayudan a revertir el calentamiento global. Solamente comen pasto a lo largo de toda su vida y no tienen ni hormonas, ni antibióticos. Estamos cetrificados en bienestar animal por Global Animal Partnership.
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