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Trigo Sarraceno Orgánico

Trigo Sarraceno Orgánico

$4.990

Eden

El trigo sarraceno es libre de gluten. Tiene una cocción rápida de sólo 20 minutos. Suave, ligero y energético es alto en fibra, B1, B3, magnesio y proteínas.

Formato: 454 grs.

INGREDIENTES Grano de sarraceno 100% orgánico (Fagopyrum esculentum)
USO Disfruta del trigo sarraceno como un plato principal, en papilla, en sopas, ensaladas, repollo relleno, hamburguesas vegetales y más.
GENERAL Certificación: OCIA Certified Organic. El trigo sarraceno parece haberse originado de forma simultánea alrededor del lago Baikal en Siberia, en el Himalaya, y en Manchuria, donde fue domesticado y cultivado alrededor de 6.000 aC. Se extendió a otros países de Asia y Japón a través de los monjes budistas. Durante las Cruzadas, los comerciantes llevaron el trigo sarraceno de Asia a Europa, donde se ha mantenido como un alimento básico, especialmente en Rusia y Europa Central. A pesar del nombre, el alforfón esculentum Fagopyrum no está relacionado con el trigo y es libre de gluten.

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