Latadía 4317, Las Condes. Tel (56 2) 2952 5720. Lunes a Viernes de 10:00 - 19:00 hrs. Sábado y Domingo de 10:00 - 15:00 hrs

Recetas saludables

Receta: Chile Vegetariano

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Receta rápida y llena de nutrientes, porque tener un almuerzo o cena saludable no tiene por qué ser complicado :D

 

Ingredientes

 

Preparación

  1. Procesar con juguera o procesadora manual ají, cebolla, ajo, cilantro , pimentón y dos cucharadas de aceite de oliva y la salsa de tomate y comino.
  2. Calentar en sartén y agregar legumbres
  3. Salpimentar
  4. Revolver bien, tapar y a fuego lento reducir durante 10 a 15 minutos.
  5. Servir con arroz blanco o arroz de coliflor, decorado con hojitas de cilantro .

 

 

Autor:  Food Matters.

Traducción y adaptación: Rumbo Verde.