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Fuente rica en minerales como el calcio, el magnesio, el zinc, el potasio y el fósforo.
Mejoran la salud cardíaca y el colesterol
Reducen el estrés.
Combaten la anemia al ser ricos en hierro.
Mejoran la salud cardio vascular.
Controlan el nivel de azúcar en sangre.
Son antioxidantes.
Favorecen el tránsito intestinal.
Contribuyen al mantenimiento de los huesos.
los frutos secos no engordan a menos que se consuman en exceso: "Tienen mucha fibra y son muy saciantes". No perjudica a la salud comer uno o dos puñados a diario. "La ración recomendada de pistachos al día no debería superar los 30 o 40 gramos, lo que equivale a unos 40 o 50 pistachos de tamaño medio con cáscara"