La lúcuma es uno de los superalimentos más deliciosos, por su sabor dulce y característico, puede complementar muchas preparaciones como yogur o repostería. Sus azúcares propios son de bajo índice glicémico, gracias a la fibra que los acompaña. Es una buena fuente de fibra. Formato: 250 grs. (polvo).
La lúcuma en polvo es un alimento de bajo índice glicémico, aportando un suave dulzor sin elevar mucho los niveles de azúcar en sangre (glicemia).
La lúcuma en polvo es también rica en betacaroteno (vitamina A), hierro, zinc y vitamina B3, que es un nutriente muy necesario para la eliminación de toxinas.
La lúcuma además aumenta los niveles de hemoglobina en sangre, mejora la eficiencia del sistema inmune y estimula al sistema nervioso.
Cómo consumir la lúcuma
Puedes agregar la lúcuma en polvo en batidos, repostería o preparaciones dulces. La porción sugerida es de una cucharada (5 gr), pero puedes consumir más sin problema.
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