somos Pranafruit, una empresa familiar del Valle del Elqui especializada en la producción de arándano azul cero residuo.
Concentrado antioxidantes 100 % natural, con todos los beneficios para la salud que esto implica; está envasado en formato doypack con cierre ziploc, 100 gramos netos de contenido, un rendimiento estimado de 50 tazas, duración 24 meses, almacenamiento a temp. ambiente.
- Infusión de Hoja de Arándano: está elaborada sólo con hoja de arándano cero residuo, sometida a deshidratado natural, y pulverizado. Por su sabor vegetal, leve astringencia y acidez, evoca a un te verde con notas de limón.
La hoja del arándano, además de contener más del doble de antioxidantes que el fruto, es fuente de ácido cafeoiquínico, un polifenol con demostrado efecto hipoglucemiante. Esto último es sabido en USA, sin embargo practicamente desconocido en Chile.
El producto deja algo de borra, lo cual es natural y permite rellenar la taza mas de una vez (también se puede evitar usando filtro, infusor o bombilla). Estos polvos pueden ser utilizados para enriquecer con antioxidantes otro tipo de preparaciones, tales como batidos, yogurt, reposteria.
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