Mercado Silvestre - Lentejas Rojas 1k

Lentejas Rojas 4mm 1kg

El color rojo es propio de la legumbre y se obtiene al quitar el Hollejo. Estas lentejas vienen sin hollejo. 

Origen 

Las lentejas rojas son una variedad de esta legumbre muy valorada aunque aún poco extendida en nuestra gastronomía. Es rica en hidratos de carbono, proteínas vegetales, fibra, vitaminas, minerales y, además tiene un bajo contenido en grasas.

 Beneficios 

• Alto aporte de fibra.
• Fuente de proteína.
• Ricas en vitaminas.
• Aporta magnesio, zinc, fósforo y potasio.
• Regulación sistema inmune 
• Ayuda con la retención de líquido 
• Cuidado de la piel 

 Formas de consumo 

Se puede consumir como guisos, acompañamiento de platos con ensaladas o cereales, entre otras.