«En este artículo quisiera contarles parte de lo que he aprendido en mis conversaciones con médicos, genetistas, biotecnólogos, nutricionistas, nutriólogos, terapeutas, sabios de diversas culturas y personas vinculadas a la salud de diferentes maneras.
La mejor forma de prevenir o tratar una enfermedad crónica como el cáncer es mediante la alimentación, el control del estrés y el manejo de las emociones. Somos mente, cuerpo y alma. Por eso la invitación es sacar lo mejor de la medicina tradicional y lo mejor de la integrativa. Lo que comes es clave, por eso se alerta, «no comas nada de azúcar, ni leche, ni carnes rojas, ni frituras ya que ese tipo de alimentos inflaman tu organismo». Las enfermedades crónicas tienen un factor común que es la inflamación, que si bien no es el único factor a analizar, la correlación llama muchísimo la atención. Otra de las consecuencias de los procesados es que afectan directamente tu microbiota, es decir a la serie de microorganismos que habitan tu intestino. Cuando esto ocurre dejas de absorber de manera correcta algunos nutrientes, comienza a fallar tu digestión y como consecuencia se debilita tu sistema de defensas.
"Debemos volver a lo más natural, alimentos frescos y sin procesos. Así como hacen en las zonas más longevas y saludables del mundo."
1. El Pilar de la Alimentación Antiinflamatoria
Las enfermedades crónicas comparten un factor común: la inflamación. Lo que comemos puede ser el detonante o la cura.
Lo que debes evitar: Azúcar, leche, carnes rojas y frituras. Estos alimentos inflaman el organismo y dañan la microbiota intestinal, debilitando tus defensas.
El equilibrio Omega: Nuestra dieta actual tiene exceso de Omega-6 (pro-inflamatorio). Debemos aumentar el consumo de Omega-3, un poderoso antiinflamatorio natural.
Alcaliniza tu cuerpo: Según la medicina biorreguladora, un pH ácido favorece tumores. Se recomienda alcalinizar con:
Limón en ayunas.
Clorofila (jugo de pasto de trigo).
Abundantes frutas y verduras frescas.
2. Superalimentos y Nutrientes Clave
Para fortalecer el sistema digestivo y las defensas, prioriza alimentos frescos y sin procesos:
Grasas Saludables: Sustituye el aceite de maravilla y la margarina por aceite de oliva, aceite de coco o palta.
Vegetales de Poder: Mix de hojas verdes (espinaca, rúcula, acelga), brócoli, apio, betarraga, zanahoria y espárragos.
Antioxidantes Naturales: Ajo, cebolla morada y alimentos ricos en Vitamina C (kiwi, naranja, pimientos, camu camu).
Especias Medicinales: Cúrcuma, azafrán y jengibre (considerados anticancerígenos).
Semillas y Bayas:
Semillas de zapallo.
Berries: Maqui y calafate (máximo poder antioxidante), arándanos, murtilla y goji (preferiblemente orgánico).
3. Manejo de Emociones y Salud Espiritual
No podemos sanar el cuerpo si ignoramos la mente. El estrés elevado genera radicales libres que dañan nuestras células.
Reconocer y Soltar: Es vital trabajar miedos, rabias, penas e inseguridades con ayuda profesional.
La enfermedad como oportunidad: Muchos expertos ven la enfermedad como una oportunidad para "limpiar el alma" y crecer internamente.
4. Medicinas Complementarias
La invitación es a integrar lo mejor de la medicina tradicional con la integrativa. Algunas recomendaciones incluyen:
Medicina Antroposófica: (Ej: Dra. Ana María Duarte).
Medicina Sintergética: Procesos potentes de sanación integral.
